The pleasures of taste

Event: The Pleasures of Taste

Date: 13 Mar 2009

The pleasures of taste

Goût du plaisir et raffinement. Cyrénaïques et épicuriens

Speaker: Jean-François Balaudé

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Aristote, les plaisirs du goût, ses vices et ses vertus

Speaker: Jean-Louis Labarrière

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Quels goûts au cinéma ?

Speaker: Ruth Cruickshank

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The education of a gastronome. Brillat-Savarin: the nouvelle cuisine

Speaker: Giles MacDonogh

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